こんにちはヽ(´Д`)ノ トリです!
12月も半ばになってきた今日このごろ☆
皆様クリスマスケーキのご予約はお済みでしょうかー?!
クリスマスはケーキの日なので、毎年我が家では
クリスマスと誕生日は決まったケーキ屋さんにケーキを注文しているのですが
ホットクック様がきたことで、家でもケーキを焼けるようになりました!!!
なので、先月の次男の誕生日は自分でケーキを作りました(*´∀`)
それが思った以上に美しく映えるケーキとなったので
作り方を書いておきますー☆
すごく簡単なので(市販のロールケーキとかでもできます)
気になった方は作ってみてはいかがでしょうかっ?!
お友達のお家でパーティをする日とかに持っていくと
きっとめっちゃ喜ばれますよーーーーーーん(゚∇^*)
ということで手順でーす♪
=材料=
・スポンジケーキ
・フルーツ
・生クリーム
※フルーツは3種類か4種類あったほうがいいです※
いろんな色があると映え率が上がるので、
それぞれ違う色味のフルーツを用意しましょうー☆
おすすめはキウイフルーツ!
緑色がキレイだし、安い!w
今回私が使ったフルーツは
キウイフルーツ2種類(通常のとゴールデンキウイ)
みかん
バナナ
黄桃
でした(*´∀`)
本当はいちご(高い)が欲しかったのですが、時期的にまだ早かったらしく
売ってませんでした・・・なので黄桃でごまかしましたw
いちご(高い)があると映え率が上がると思います☆
あとぶどう(高い)とかもキレイですね☆
メロン(高い)も美味しいですね☆
フルーツはお好みで家族の好きなものを用意するといいと思います。
=準備=
・まずスポンジケーキを焼きます。
市販のスポンジを買ってきてもOKだし、
ロールケーキを使っても映えケーキはできます。
☆ロールケーキで作る場合はスポンジ部分にロールケーキをカットしたものをいれよう!☆
・焼けたスポンジを2枚にスライスします。
・フルーツをカット
薄めにスライスとケーキの中に入れる用の2種類切りましょう~^^
※フルーツは5mmくらいの厚さにスライスすると加工しやすくていい感じです※
・生クリームを泡立てる(この時砂糖入れてね)
ヽ(´3`)ノ準備ができたら早速作りましょう!
まず、ボウルにラップをピッタリ敷きます。
この時、ボウルとラップの間に空気が入ってラップが浮かないように注意しましょう。
そこにスライスしたフルーツを貼り付けていきますー(画像参照)
※ポイントはみっちり、みっしり、密な感じでフルーツを貼り付けること!
隙間なく貼り付けることによって仕上がりが綺麗になりますー※
↑こんな感じね↑
いい感じにフルーツが配置できたら、生クリームを厚めに塗りまーす!
フルーツが落ちてこないように気をつけて塗ってね。
(´▽`)クリームが塗れたら1枚目のスポンジをしきます。
↑こんな感じ↑
次にスポンジの上からクリームを塗って、
中に入れるようにカットしたフルーツを置いていく・・・
↑こんな感じ↑
最後に2枚目のスポンジに残ったクリームを塗って
蓋をすれば出来上がり!!!
↑
この状態のままラップをして、
冷蔵庫で2、3時間クリームが固まるまでおいておく。
余談ですが、お土産とかでお友達のお家に持っていくときは
このボウルのまま持ち運べるので、普通のケーキのように
「崩れないようにしないと!!!!!!」と気を使うことなく
ガンガン持っていけるのでとてもお土産に適したケーキだと思います。
※持っていった先でボウルから出さないといけないので、ある程度仲良しの子のお家に限られます※
という訳で、数時間後ゆっくりお皿に出したケーキがこちらですーーーーーーーーーー!!!!!!!!!!!!!!!
(゚∀゚≡(゚∀゚≡゚∀゚)≡゚∀゚)(゚∀゚≡(゚∀゚≡゚∀゚)≡゚∀゚)
じゃじゃじゃじゃじゃーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!!!!!!!!!!!!
はい!!!!映えますね!!!!!!
子供も、見た感じツルっとしてる表面を舌で確かめたいと思うほど
美味しそうなケーキが完成です!!!!!
このケーキは私が今まで作った中で一番インパクトのあるケーキになりました。
ちなみにこの時使ったボウルは直径21cmのボウルだったので
かなり大きめなケーキになりました(大人2人幼児2人で食べる大きさじゃないw)
私は欲張りなので、たくさん食べたいという気持ちが先行してしまい
大きいケーキになってしまいましたが、もう少し小さくても映え率に変わりはないので
ぜひ作ってみてはいかがでしょうかー??
( @∀@)ちなみに我が家の今年のクリスマスケーキはアップルパイです!!←
それではまた来月お目にかかりませう。
皆様良いお年をお迎えください☆
トリでした~~ (*´∀`)ノ
会社を出たら平民主婦。
家族は男祭り状態(猫含む)なので、
日々かわいい女子とお友達になりたい。
美味しいものを食べる事が大好き。
服と靴とバッグも好き( *´艸`)